:: New Style ::
التسجيل البحث لوحة العضو دعوة اصدقاء تواصل معنا


الإهداءات

         
 
عودة للخلف   منتدى الهاشمية > منتديات فن وذوق > مطبخ الهاشمية
 
         

رد
قديم 08-14-2011, 01:26 PM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
ضوء الشمس
اللقب:
عضو
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية ضوء الشمس

ضوء الشمس غير متصل

البيانات
التسجيل: Sep 2009
العضوية: 6496
المشاركات: 315 [+]
بمعدل : 0.07 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
ضوء الشمس غير متصل
وسائل الإتصال:

المنتدى : مطبخ الهاشمية
إفتراضي كشنة بدون رائحة مزعجة



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


وفتكرت طريقة رووعه ومريحة جدا في الطبخ
اللي تعاني من البصل والكشنه والريحة اللي تمسك في الملابس والبيت خاصة أهل الشقق !!

وكمان طعمها مرررره لذيذ


خذي تقريبا عشر بصلات وقشريها وقطعيها وأربع كور من الثوم مو فصوص الحبه الكبيرة وقشريها واخلطيها كلها مع بعض أوكية
احضري قدر كبير وحطي زيت كميه شوي تغطي البصل والثوم اشعلي عليها النار
وقطعي تقريبا 15-20 حبة طماطم كبيرة في الخلاط بدون ماء

بعد ما يتحمر البصل حطي الطماطم عليها وعلبة معجون صلصة كاملة وبهارات وكرتونين ماجي
وملح حسب الرغبة خليه متوازن مو كثير ولا قليل وغطي عليه ورخي النار وخليه
يتسبك مدة ربع ساعه وبعدين شيليها من فوق النار لحد ما تبرد وحطيها في برطمان
وحفظيها في الثلاجه واذا جيتي تعملي شوربة أو كبسة أو بيتزا أو إيدام أي أكلة تحتاج كشنة خذي منها الكمية الكافية للطبخة
وحطيها في القدر وخليها تغلي شوي وحطي عليها يالحمه أو دجاجه وخليها تتسبك شوي وزيديها بهارات وملح أو ماجي وبس وربي راح تاكلين أصابعك وراها

والبيتزا بس تفردينها فوق العجينه وتضيفين الاضافات الثانية فوقها وتكون ريحة الكشنه بس في اليوم اللي سويتي فيه الخلطة هذي وبس وبعدين وداعا لها

وعلى فكرة احفظيها في الثلاجة تجلس معاكي فترة يعني من أسبوعين لثلاثة ما تخرب لأن فيها ثوم وهو ماده حافظة ..

وياربي يريح كل الحريم من مشاكل الطبيخ وتعبه


دعواتكم ليا

باااااي















توقيع : ضوء الشمس

عرض البوم صور ضوء الشمس   رد مع اقتباس
قديم 08-15-2011, 12:41 AM   المشاركة رقم: 2
المعلومات
الكاتب:
ريحانة الوادى
اللقب:
عضو

ريحانة الوادى غير متصل

البيانات
التسجيل: Jun 2010
العضوية: 8096
المشاركات: 576 [+]
بمعدل : 0.14 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
ريحانة الوادى غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ضوء الشمس المنتدى : مطبخ الهاشمية
إفتراضي رد: كشنة بدون رائحة مزعجة

الله يجزاك خير يابنتى حتى الى ماتطبخ تتأذا كثير الى معها الجيوب الانفيه مثلى دائما تعبانه منها












عرض البوم صور ريحانة الوادى   رد مع اقتباس
قديم 08-15-2011, 04:15 AM   المشاركة رقم: 3
المعلومات
الكاتب:
فاطمة الهاشمية
اللقب:
عضو
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية فاطمة الهاشمية

فاطمة الهاشمية غير متصل

البيانات
التسجيل: Feb 2006
العضوية: 22
المشاركات: 1,307 [+]
بمعدل : 0.23 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
فاطمة الهاشمية غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ضوء الشمس المنتدى : مطبخ الهاشمية
إفتراضي رد: كشنة بدون رائحة مزعجة




أي والله تجميد الكشنة في أكياس صغيرة كيسة لكل يوم طريقة بالمرة مريحة وتنفع لوقت الزنقات للصواني والمكرونة والبيتزا ولما تصحي متأخرة للسحور تكون الكشنة جاهزة وما تأخذ وقت

مشكورة ضوء الشمس .












توقيع : فاطمة الهاشمية

عرض البوم صور فاطمة الهاشمية   رد مع اقتباس
قديم 08-15-2011, 06:56 AM   المشاركة رقم: 4
المعلومات
الكاتب:
أم فهد
اللقب:
عضو

أم فهد غير متصل

البيانات
التسجيل: Aug 2009
العضوية: 6472
المشاركات: 118 [+]
بمعدل : 0.03 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
أم فهد غير متصل
وسائل الإتصال:

كاتب الموضوع : ضوء الشمس المنتدى : مطبخ الهاشمية
إفتراضي رد: كشنة بدون رائحة مزعجة




والله في رمضان وغيرو خاصة للمرأة الموظفة الفرزنة أهم حاجة أنا أفرزن السمبوسة وورق العنب والكبة والكفتة ولما احتاجها أخرجها بس يذوب عنها الثلج أسويها بسرعة وما ياخد مني وقت ولا تعب وكمان لو جوزك عزم عليكي أحد فجأة ما تتكركبي ولا تلخبطي حالك بس خرجي من الفريزر واطبخي وتقدري تحطي سفرة تبيض الوجة بدون تعب ولا وجع راس .
















توقيع : أم فهد

آتيةٌ لا تعرف نفسي كيف تكون نهاية دربي
...

واثقةٌ لن أصل لبري إلا إن أرضـيتـك ربـي

عرض البوم صور أم فهد   رد مع اقتباس
رد


يشاهد الموضوع حالياً: 1 (0 عضو و 1 ضيف)
 
أدوات الموضوع
أنماط عرض الموضوع

تعليمات المشاركة
لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
لا تستطيع الرد على المواضيع
لا تستطيع إرفاق ملفات
لا تستطيع تعديل مشاركاتك

BB code هو متاح
الإبتسامات نعم متاح
[IMG] كود متاح
كود HTML معطل

الإنتقال السريع إلى:

المواضيع المتشابهة
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى مشاركات المشاركة الأخيرة
23 طريقة للتخسيس ....بدون ريجيم الشريفة الخيراتية صحتك بالدنيا 2 03-27-2009 06:35 PM
رائحة القهوة تبعث على النشاط فاطمة الهاشمية صحتك بالدنيا 4 08-27-2008 08:07 PM
تخيلو ... دولـــه بدون بنات" الله يســــــــــتر " بسمة بني هاشم ابتسم وامرح 6 03-06-2007 02:31 PM
السواك الهاشمي 2007 مناسبات دينية 4 10-12-2006 07:35 PM
عن السواك الهاشمية القرشية صحتك بالدنيا 2 02-01-2006 05:20 AM



كل الأوقات هي بتوقيت GMT +3. الساعة الآن 03:17 PM.


Powered by vBulletin® Version 3.8.11
Copyright ©2000 - 2021, Jelsoft Enterprises Ltd.
vEhdaa 1.1 by rKo ©2009