البصل الذهبي

[بسمة بني هاشم]

المقادير:
8 بصلات صغيرة
ربع كوب زبدة
2 ملعقة طعام سكر بني .

الطريقة:
يقشر البصل ويسلق بين 15 - 25 دقيقة أو حتى يصبح طريا بعض الشي ..
في هذي الأثناء تذوب الزبدة ويضاف إليها السكر ويحرك جيدا فوق نار هادئة حتى يذوب السكر ..
يصفى البصل جيدا ثم يضاف للزبدة والسكر .
يترك على نار هادئة ويقلب من وقت لآخر حتى يصبح لونه ذهبي .
يزين بالبقدونس المفروم ويقدم مع الأرز .

[قرشية وأفتخر]

ياويلك لو ما عجبني يا بسمة


تسلم إيديكي يا عسل