الموضوع: فطيرة التفاح
عرض مشاركة واحدة
قديم 03-13-2013, 11:48 AM   المشاركة رقم: 1
المعلومات
الكاتب:
الهاشمية القرشية
اللقب:
صاحبة الموقع
الصورة الرمزية
 
الصورة الرمزية الهاشمية القرشية

الهاشمية القرشية غير متصل

البيانات
التسجيل: Jan 2006
العضوية: 3
المشاركات: 5,535 [+]
بمعدل : 0.96 يوميا
اخر زياره : [+]
معدل التقييم:
نقاط التقييم: 10

التوقيت
الإتصالات
الحالة:
الهاشمية القرشية غير متصل
وسائل الإتصال:

المنتدى : مطبخ الهاشمية
إفتراضي فطيرة التفاح



السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

بنوتات

جبت لكم فطائر التفاح جربوهاا وأدعوا لي

المقادير

للعجينة :

6 حبات كيري .
1 إصبع زبده بحرارة الغرفة .
4/1 1 كأس دقيق منخول .

الحشوة :

3 تفاحات مبشورة .
4/3 كأس سكر .
1 ملعقة صغيرة مسحوق قرفة .
قطرات من عصير الليمون .

الطريقة :

نضع الكيري والزبدة في العجانة ونخلط جيداً .
نضع الدقيق على الخليط السابق ونعجن جيداً .
نحضر الحشوة بوضع جميع مقاديرها في صينية تيفال ووضعها على النار مع التحريك المستمر حتى يجف مائها .
نفرد العجينة حتى تصبح رقيقة نوعاً ما ثم نقطعها بالكأس على هيئة دوائر .
نحشي كل دائرة بالحشو ثم نغطيها بدائرة عجين أخرى مع رص أطرافها .
نقطع الزائد من الدائرة المحشوة بالكأس مرة أخرى .
نرش على وجهها القرفة .
نخبزها في فرن متوسط الحرارة حتى تشقر قليلاً ثم نحمرها تحمير خفيف جداً يميل للبياض (مثل الغريبة) ثم نرش عليها سكر البودرة .

وإن شاء الله تنال إعجابكم

طبعا الطريقة منقولة من النت وما جربتها بس لأني أحب فطائر التفاح فرحت بالطريقة ونقلتها هنا .












توقيع : الهاشمية القرشية


وأفضل الناس من بين الورى رجل
تقضى على يـده للنــاس حاجــــات
لا تمنعـن يـد المعــروف عن أحـــد
مـا دمـت مقـتـدراًَ فالســعـد تــارات
واشكر فضـائل صنـع الله إذ جُعــلت
إليـك لا لـك عنـد الـنــاس حـاجــات


أخر تعديل بواسطة الهاشمية القرشية ، 03-13-2013 الساعة 11:52 AM
عرض البوم صور الهاشمية القرشية   رد مع اقتباس